دوشنبه , سپتامبر 23 2019
Breaking News
Home / شیلات

شیلات

پاورپوینت صادرات خاويار

پاورپوینت صادرات خاويار توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع صادرات خاويار،در قالب ppt و در 32 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت:مقدمه :براساس بررسيهاي ديرين شناسي،اجداد ماهيان خاوياري بيش از يكصد ميليون سال پيش درروي زمين ظاهر گشتند وبه علت سازش با محيط توانسته اند از دوره مزوزوئيك تا امروز به زندگي خود ادامه دهند ماهيان خاوياري در حوزه هاي درياي خزر ، درياي ازوف ، درياي سياه ، درياچه ارال ، درياي بالتيك ودرابهاي شوروشيرين بخشهايي از شمال وخاوردورمانند سرزمين پهناورروسيه ، سيبري وچين وهمچنين درقاره امريكاي شمالي نيززندگي ميكنندهرچند که بسياري از مردم کشورمان با طعم و مزه خاويار که يکي از توليدات بي نظير کشورمان است بيگانه هستند، ولي در بسياري از نقاط دنيا و از جمله کشورهاي اروپايي، ايران را با خاويارش مي شناسند. اين ماده غذايي پرارزش يکي از گرانقيمت ترين غذاهاي جهان استبه دليل شرايط ويژه سواحل درياي خزر و برخي موارد ديگر خاويار توليد کشورمان مرغوبترين نوع خاويار جهان به شمار مي رود و در بين کشورهاي واردکننده جايگاه ويژه اي دارد. اين ماده غذايي به دليل دارابودن خواص ويژه براي درمان بسياري از بيماريها ازجمله بيماري افسردگي، برخي از انواع سرطان، بيماريهاي قلبي عروقي، کم خوني و همچنين براي جلوگيري از افزايش کلسترول …

Read More »

پاورپوینت فرآورده های شیلات

پاورپوینت فرآورده های شیلات توضیحات:پاورپوینت فرآورده های شیلات، در قالب ppt و در 19 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت:آبزیانی که از دریا برداشت می شوند شامل انواع مختلفی میباشند که از جمله میتوان به ماهی های آب های شیرین، ماهی های آزاد یا مهاجر ، سخت پوستان (میگو و خرچنگ ) ، نرم تنان ( انواع صدف) ، پستانداران دریایی ( فک و نهنگ ) و گیاهان آبزی ( آگار ) و مروارید و مواد دیگری که از آبزیان استخراج می شود .مهمترین ذخایر ماهی شمال کشور شامل ماهیان خاویاری ( استروژن) و ماهی کیلکا می باشد و از جمله ماهیان خوراکی جنوب کشور می توان به حلوا سفید ، میگو ، شاه ماهی ، راشگو ، شیر ماهی ، هوور ، حلوا سیاه ، شوریده ، ساردین و …… اشاره کرد . فهرست مطالب:مقدمه ارزش غذایی ماهی و ترکیبات آنصید و جابجایی ماهیسرد کردننگه داری ماهی توسط انجمادروش های انجمادمراحل انجماد ماهیلعاب دادندیفراست ماهی منجمد نگهداری ماهی از طریق دودی کردننگهداری ماهی توسط اشعهنگهداری با استفاده از نمک زدنفواید شور کردننگه داری ماهی به روش خشک کردننگه داری به طریقه کنسرو کردنمارینادپودر ماهیخاویارتکنولوژی تولید خاویار

Read More »

دانلود مقاله پرورش ماهی قزل آلا

دسته بندی شیلات فرمت فایل pdf حجم فایل 4.868 مگا بایت تعداد صفحات 190 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل موضوعات این مقاله -2-1 تاریخچه تكثیر پرورش ماهی در ایران و جهان -3-1 مزایای پرورش آبزیان -4-1 شناخت ماهی قزل آلای رنگین كمان -1-4-1 بیولوژی -2-4-1 مورفولوژی ویژگیهای آب و منابع طبیعی-1-2 خصوصیات آب -1-1-2 منابع كمی آب -2-1-2 منابع كیفی آب -3-1-2 رابطه فاكتورهای فیزیكوشیمیایی آب و تاثیرات متقابل آنها -2-2 منابع آبی 24-1-2-2 چشمه 24-2-2-2 چاه 26-3-2-2 قنات 27-4-2-2 رودخانه 28-5-2-2 كانال انتقال آب 29-6-2-2 آبهای ساكن 29 سیستمهای پرورش ماهی قزلآلای رنگینكمان-1-3 سیستم های پرورش ماهی قزلآلای رنگین كمان 32-2-3 مزارع منفرد 32-3-3 مزارع متجمع 35-4-3 سیستمهای مدار بسته 37-5-3 استخرهای ذخیره آب كشاورزی 43-6-3 محیط محصور 46-7-3 استخر خاكی 60-8-4 شالیزار 62 پارامترها با عوامل موثر در پرورش-4 پارامترها با عوامل موثر در پرورش 66-1-4 تراكم رهاسازی 67-2-4 ارتقاء آب در حوضجهها 67-3-4 سرعت جریان آب 68-4-4 شیب كف استخرها 68-5-4 ظرفیت نگهداری 69-6-4 ابعاد استخر 69-7-4 استفاده از گونههای اصلاح شده 70 اصول طراحی و ساخت مزارع سردآبی-1-5 نحوه آبگیری 74-2-5 نحوه انتقال آب به مزارع 74-3-5 استخرهای پرورش ماهی در تولید ماهی قزلآلای رنگین كمان 74-4-5 طبقهبندی استخرهای پرورش …

Read More »

تحقیق میگو

دسته بندی شیلات فرمت فایل doc حجم فایل 28 کیلو بایت تعداد صفحات 13 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل میگو گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در اغلب آبهای جهان اعم از آب شور و آب شیرین یافت می‌شود . میگو یک منبع غذایی برای موجودات دریایی است . میگوها می توانند رو به عقب شنا کنند .آنها مقاومت بالایی در برابر مواد سمی در مناطق آلوده دارند . میگو به صورت گسترده‌ای توسط انسان‌ها به عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل

Read More »

طرح توجیهی تولید كنسرو ماهی

دسته بندی شیلات فرمت فایل pdf حجم فایل 106 کیلو بایت تعداد صفحات 17 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل مقدمه : انسان همراهبه ابزیان به عنوان یك منبع غذایی مقوی و سالم توجه داشته است نخست این ذخیره غذایی را به عنوان یك منبع تمام نشدنی درنظر گرفته ولی با پیشرفت تكنولوژی وصید ماهیان صنعتی انسان برآن شد تا برای همه آبزیان صرفه جویی و برنامه ریزی كند. در این راستا در جهت استفاده بهینه وجلو گیری از فاسد شدن كنسرو سازی یكی از متداول ترین روشهاست ( كنسرو درصنایع غذایی عبارت است از ایجاد شرایطی كه بتوان محصول مورد نظر رار برای مدت طولانی حفظ نمود . برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل

Read More »

پاورپوینت فرآورده های شیلات

دسته بندی شیلات فرمت فایل ppt حجم فایل 204 کیلو بایت تعداد صفحات 18 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل مقدمه آبزیانی که از دریا برداشت می شوند شامل انواع مختلفی میباشند که از جمله میتوان به ماهی های آب های شیرین،ماهی های آزاد یا مهاجر ، سخت پوستان (میگو و خرچنگ ) ، نرم تنان ( انواع صدف) ، پستانداران دریایی ( فک و نهنگ ) و گیاهان آبزی ( آگار ) و مروارید و مواد دیگری که از آبزیان استخراج می شود . مهمترین ذخایر ماهی شمال کشور شامل ماهیان خاویاری ( استروژن) و ماهی کیلکا می باشد و از جمله ماهیان خوراکی جنوب کشور می توان به حلوا سفید ، میگو ، شاه ماهی ، راشگو ، شیر ماهی ، هوور ، حلوا سیاه ، شوریده ، ساردین و …… اشاره کرد . ارزش غذایی ماهی و ترکیبات آن معمولا یک ماهی از قسمت های زیر تشکیل شده است : عضلات و گوشت : 45 تا 60 درصد پوست : 2تا 4.5 درصد استخوان و غضروف : 4 تا 11 درصد باله ها : 2 تا 4.5 درصد فلس ها : 1.5 تا 5 درصد محتویات شکمی : 9.5 تا 16 درصد …

Read More »

دانلود تحقیق درمورد پرورش ماهی

دسته بندی شیلات فرمت فایل doc حجم فایل 910 کیلو بایت تعداد صفحات 15 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل مقدمه : در یک مفهوم کلی ، کیفیت آب ، بوسیله متغیرهای فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی که برای هر استفاده خاص روی مطلوبیت آب اثری می گذارند ، تعیین می شود . در پرورش ماهی ، کیفیت آب به این صورت تعریف شده است : مطلوبیت آب برای بقا و رشد ماهی و معمولاً این مطلوبیت تحت تاثیر چند متغیر است ( 6 ) . حال تامین کیفیت و کمیت مناسب آب یکی از الزامات اولیه برای انتخاب مکان و برای مدیریت تولید آبزی پروری می باشد ( 7 ) . برای کمک به پرورش دهنده ماهی و آگاهی او از ویژگیهای کیفی آب مورد پرورش ماهی هدفهای زیر در این پروژه دنبال می شود : 1- تعادل ماهی در آب 2- منابع تامین آب 3 – مقدار آب 4 – فاکتورهای فیزیکی آب 5 – فاکتورهای شیمیایی آب بعلت اینکه ماهی بطور کامل وابسته به سطوح بالائی آب برای تنفس ، تغذیه ، رشد ، دفع مواد زائد ، نگهداری تعادل نمک موجود در بدن ، و تولید مثل می باشد پس دانستن …

Read More »

دانلود تحقیق پرورش ماهی قزل آلا سرد آبی

دسته بندی شیلات فرمت فایل doc حجم فایل 387 کیلو بایت تعداد صفحات 8 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل ماهیها رده‌ای از پستانداران هستند که خود به دو زیر رده ماهیهای غضروفی و استخوانی تقسیم می‌شوند. برخی از ماهیها ساکن آبهای شیرین و برخی ساکن آبهای شور هستند. ماهیهای ساکن آبهای شیرین دارای راسته‌های متعدد هستند. یکی از راسته‌ها ، راسته آزاد ماهی شکلان (Salmoni formes) است و تیره آزاد ماهیان که قزل‌آلا جزء آن است، یکی از تیره‌های این راسته است. خصوصیات تیره آزاد ماهیان Salmonidae ماهیان ماده این تیره فاقد مجرای تخم‌بر هستند و تخم پس از رسیدگی در حفره شکمی افتاده و سپس از مجرای تناسلی به خارج هدایت می‌شود. از اینرو می‌توان با کشیدن دست در زیر شکم ماهی مولد رسیده، تخمها را به آسانی از بدن آن خارج نمود. ماهیان این خانواده در آبهای سرد با اکسیژن فراوان زندگی می‌کنند و در پاییز و زمستان تخم ریزی می‌کنند. در میان آنها ، نژادهای مختلف بر حسب شرایط محلی ایجاد شده‌اند که از نظر شکل بدن و نحوه زندگی باهم متفاوت هستند و به همین جهت شناسایی آنها به دلیل تنوع زیادشان مشکل است. ماهیان این خانواده یعنی قزل آلا …

Read More »

ژلاتین ماهی

دسته بندی شیلات فرمت فایل ppt حجم فایل 93 کیلو بایت تعداد صفحات 45 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل چكیده غذا و صنعت داروسازی در سراسر دنیا شاهد تقاضای روزافزونی برای كلاژن و ژلاتین می‌باشد. ژلاتین‌های پستانداران (وابسته به خوك و گاو) كه به عنوان محبوب‌ترین و گسترده‌ترین نوع ژلاتین مورد استفاده قرار می‌گیرد، مبحثی است كه مورد اجبار و شك و تردید اساسی در مصرف كنندگان قرار گرفته است و این شك و تردیدها به علت مربوط بودن به سلامت و مباحث فرهنگی اجتماعی است، می‌باشد. ژلاتین ماهی (مخصوصاً ماهی‌های آب گرم) خصوصیات مشابهی را با ژلاتین خوكی (Porcine) دارند و ممكن است به عنوان جایگزینی برای ژلاتین پستانداران در جهت استفاده از آنها در محصولات غذایی بكار روند. تولید و استفاده از ژلاتین ماهی نه تنها نیاز مصرف كننده را ارضا می‌كند، بلكه به عنوان ابزاری در جهت استفاده از برخی از فرآورده‌های فرعی صنعت ماهیگیری بكار می‌رود. این مرور بر روی خصوصیات منحصر به فرد، مزایا، اجبارات و چالش‌هایی كه در تولید و استفاده از ژلاتین‌ ماهی موجود می‌باشد و در جهت فراهم آوردن یك دید جامع و یك بینش عمیق‌تر بر روی عناصر غذایی مهم عمل می‌كند، همانطور كه دورنهایی …

Read More »

مقاله با عنوان آموزش پرورش و تولید میگو

دسته بندی شیلات فرمت فایل doc حجم فایل 169 کیلو بایت تعداد صفحات 17 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل این مقاله شامل مطالب زیر می باشد: مقدمه بیولوژی میگوی آب شیرین پراكنش چرخه زندگی عملیات پرورشی كه شامل موارد زیر است مدیریت استخر میگودار كردن تغذیه نوع تغذیه مقدار تغذیه برداشت عملیات پس از برداشت انواع استخرها و روشهای پرورش استخرهای پرستاری پرورش در قفس و ماهیدان كشت توأم كشت در تانك میگودار كردن آبهای باز وسایل پرورش كه شامل موارد زیر است استخر آب نیازمندیهای محل پرورش كه مشتمل بر موارد ذیل است نزدیكی به مراكز فروش آب توپوگرافی و خاك عملیات تفریخگاه تأمین تخم و تفریخ محیط زیسست لاروها كه شامل موارد زیر است شوری درجه حرارت اكسیژن محلول نور بهداشت تغذیه لاروها برداشت و نگهداری پست لاروها انتقال لاروها نیازمندیهای محل تفریخگاه آب سایر نیازمندیها وسایل تفریخگاه كه شامل موارد زیر است تانك لارو پمپ هوا پمپ آب وسایل اندازه گیری كیفیت آب مدیریت بیماریها صیادان كیفیت آب گیاهان آبزی پیشگیری برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل

Read More »

دانلود تحقیق پیشینه تاریخی و ارزیابی گذشته و حال آبزی پروری سردابی در ایران 17 ص

دسته بندی شیلات فرمت فایل zip حجم فایل 11 کیلو بایت تعداد صفحات 27 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل فرمت فایل : ورد قسمتی از محتوی فایل تعداد صفحات : 27 صفحه پیشینه تاریخی و ارزیابی گذشته و حال آبزی پروری سردابی در ایران بر اساس اسناد و مدارك موجود، فعالیت آبزی پروری سردابی در ایران به استناد یك گزارش كارشناسی در سال 1339 از رودخانه كرج مبنی بر كاهش ذخاتیر قزل آلای خال قرمز این رودخانه طی یك دهه قبل آن (1339-1329) با هدف بازسازی ذخایر آسیب دیده و توسعة صید ورزشی آغاز گردید بر این اساس با واردات تعداد 3 میلیون عدد تخم چشم زده و همزمان با تأسیس با تأسیس شركت ماهی سرای كرج در سال 1341 این فعالیت وارد عرصه می شود بر این اساس از زمان ورود تخم چشم زن تا كنون بیش از 4 دهه می گذرد(مأخذ مكالمات جامع آبهای داخلی ایران، دفتر طرح و توسعه) بر اساس همین مدارك طی سالهای دهه 40 و دهه 50 تا سال 1357 اقدامات گسترده ای برای فعالیت های تكثیر و پرورش ماهی قزل آلا در نقاط مختلف كشور بعمل آمد اولین سمینار ملی آبزی پروری در سال 1347 گزارش گردید …

Read More »

دانلود كارآفرینی پرورش ماهی 14 ص

دسته بندی شیلات فرمت فایل zip حجم فایل 14 کیلو بایت تعداد صفحات 21 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل فرمت فایل : ورد قسمتی از محتوی فایل تعداد صفحات : 21 صفحه سرمایه گذاری الف)ساختمان –زمین –تاسیسات 1-زمین 000/100 متر مربع برابر 10 هكتار در منطقه مجاز كشاورزی قیمت هر متر مربع 000/25 ریال جمعا به مبلغ 000/000/500/2 ریال (دو میلیارد و پانصدمیلیون ریال) 2-زیر بنا به میزان 1200 متر مربع هر متر مربع 000/500/1 ریال جمعا 000/000/800/1 ریال 3- تاسیسات برق-گاز-تلفن در وسعت 10 هكتار 000/000/600 ریال 4-محوطه سازی 000/10 متر مربع هر متر مربع 000/7 ریال 000/000/750 ریال 5-دیواركشی دور زمین به اندازه 400 متر مربع هر متر مربع 000/250 ریال جمعا 000/000/100 ریال 6-متفرقه و پیش بینی نشده 000/000/200 ریال جمعا 000/000/950/5 ریال توضیح: زیربنای مذكور شامل: الف انباری برای نگهداری مواد غذایی و غذای ماهیان قزل آلا در شرایط مطلوب كه عاری از گرما و رطوبت باشد كه استفاده از وسائل و دستگاههای گرمایی و سرمایی وخشك كن كه باعث از بین رفتن رطوبت محیط ی باشد نیاز است.ساختمان اداری برای كارهای اداری و دفتری اعم از خرید و فروش وحسابرسی و غیره ج-سوله برای انبار كردن مواد غذایی كپور …

Read More »

دانلود سیکل پرورش ماهی قزل آلا

دسته بندی شیلات فرمت فایل zip حجم فایل 21 کیلو بایت تعداد صفحات 44 برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید دریافت فایل فرمت فایل : ورد قسمتی از محتوی فایل تعداد صفحات : 44 صفحه گزارش كارورزی موضوع: سیكل پرورش ماهی قزل آلای رنگین كمان سال 1385 مكان: كرج –منطقه حصار-خط 2-ه سرجوب –بن بست 20متری فهرست مطالب عنوان فصل اول تورگردان احاصه ای فصل دوم: خصوصیات منطقه مقدمه آدرس وموقعیت آب ماهی سرا منبع تامین كننده آب ماهی سرا محل تامین غذا وتخم ماهی ظرفیت تولید استخر فصل سوم: زیست شناسی ماهی قزل آلا 1-2 زیستگاه قزل آلای رنگین كمان 2-2 مهاجرت تخم ریزی وتولید مثل 3-2 نیازمندی های محیطی ماهی قزل آلا فصل سوم: كار در استخر 1-3 شتسشوی استخرها 2-3 ضد عفونی كردن استخرها 3-3 تمیز كردن توری ها 4-3 تامین آب حوضچه های هنگام كمبود آب و تامین اكسیژن 5-3 غذادهی به ماهی ها 6-3 رقم بندی ماهی ها 7-3 احتیاجات غذایی ماهی قزل آلا رنگین كمان 8-3 ارتقاء آبگیری كانالها وسرعت جریان آب در كانالها 9-3 زمان رهاسازی بچه ماهی ها 10-3 بیماریهای ماهیان 11-3 غذای ماهیان 12-3 منابع تورگردان احاطه ای (پره) این تور شامل دو بال ویك كیسه است طناب …

Read More »